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紅茶樹在野生狀態是長綠喬木,栽培者為利於採菁,都刻意修剪矮化。但最近魚池鄉出現「獨留單幹任其竄高」、與傳統栽培反其道管理的特殊茶園,讓人納悶不解!專家說,是為了讓其「仿野生」自然成長,將來採收得架梯,稱為「天茶」。

林試所蓮華池研究中心主任許原瑞表示,魚池鄉五城山區部分民墾侵哈比狗狗尿布墊占土地,林試所近年已陸續收回,其中不乏與私有地相鄰且地面栽有茶株者,如全面剷除重新造林,苗木長大後可能因遮蔭問題,妨礙鄰地作物日照。

著眼於敦睦,蓮華池研究中心保留部分紅茶園,修剪為獨立單幹植株代替其他大喬木之苗木,讓它們自然成林;目前最典型成功案例,在投64華龍巷指標5K附近,數百棵高約7到9公尺、相當於2到3層樓高的大葉種紅茶樹,自成森林。

許原瑞說,未剪枝矮化的紅茶樹,分芽少產量低,且採茶菁耗時費事,對茶農而言並不划算;但另方面,讓其自然生長的方式,有機、沒有農藥,卻會是森林中最健康飲品植物,獨具風韻。

(中國時報)

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